Tra i grandi piatti che hanno fatto la storia della cultura americana, al punto di divenire un vero e proprio simbolo pop anche in canzoni e film, c'è sicuramente l'Hot Dog. Parliamo di una tipologia di fast food davvero molto semplice, che si compone di pane e salsiccia. Piero Armenti ci mostra l'hot dog più famoso di New York, spiegandoci anche il perché.
La Grande Mela è probabilmente uno dei luoghi più ricchi e famosi del mondo. Si tratta di una città in grado di offrire numerose opportunità, anche dal punto di vista del fast food. Attraverso un reel pubblicato da Piero Armenti sui propri social, oggi scopriamo quello che è l'hot dog più famoso di New York, dove viene venduto e perché è così tanto amato e conosciuto dai cittadini di New York. Mangiare un hot dog a NY è come mangiare il sushi in giappone, con la grande differenza di costo e tipologia di cibo di cui si sta parlando. Scopriamo insieme le caratteristiche di questo piatto.
L'hot dog più famoso di New York: ecco com'è
L'illustrazione di questo Hot Dog ci perviene direttamente attraverso un video molto basilare ed essenziale, girato a mano da Armenti. Il video si apre dunque subito con la dimostrazione dell'hot dog migliore di New York, servito su un vassoietto in plastica in maniera davvero poco spettacolare. Questa assenza di spettacolarità, tuttavia, è colmata proprio dalla qualità dell'hot dog, che secondo Armenti risulta essere il migliore per motivi molto precisi. Nonostante risulti essere molto piccolo, il vantaggio di questo hot dog è infatti principalmente dato dalla cottura, che avviene su griglia. Grigliato, infatti, il salsicciotto si iscurisce in maniera uniforme, per una cottura omogenea su tutta la carne.
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Oltre alla panoramica sull'hot dog, comunque, Piero ci mostra il nome del locale, il quale non richiama direttamente la vendita di Hot Dog. All'interno di questo locale, infatti, un'altra grande specialità è costituita da una bibita servita. Questa speciale bevanda è a base di Papaya, che viene testata dallo stesso Piero. Il succo di papaya è, a quanto pare, una specialità che a New York si deve consumare proprio in concomitanza della consumazione dell'hot dog, come se fosse un vero e proprio accompagnamento. Il succo tropicale non viene definito "dolcissimo", ma anzi con un leggero retrogusto aspro.
Una bevanda che è dunque molto dissetante, buono da bere, e perfetto come conclusione dopo il pasto con hot dog. Secondo Armenti, questa è la combinazione perfetta per riprendere le energie dopo un'intera giornata a vagare per le strade di New York, note per essere particolarmente stancanti per i turisti.